Uniquement le 14 et 15 février
Menu Saint Valentin
Coupe de champagne
Mis en bouches
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Foie gras de canard et chutney d’ananas au gingembre, réduction de balsamique et pain toasté
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Œuf pochée et son crémeux de pommes de terre à la truffes fraiche
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Carpaccio de saint jacques aux caviar, vinaigrette au yuzu et grenade
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Filet de lotte en croute de pain au safran et crème de rutabaga
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Filet de canette laqué, wok de légumes thaï et gnocchi de pomme de terre
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Dessert de la saint valentin
6 services 135€ par personnes
5 verres de vin (6cl) en accord au menu 45 €
